Kiwi – Erdbeer-Marmelade

100 g Kiwi
100g Erdbeeren
125 g Gelierzucker 1:2

Kiwis und Erdbeeren waschen, putzen und klein pürieren. Zusammen mit dem Gelierzucker 1:2 in ein für die Mikrowelle geeignetes Gefäß geben. Das Ganze bei 600 Watt, 3 Minuten in der Mikrowelle garen. Anschließen herausnehmen (Vorsicht heiß), umrühren und nochmals bei 600 Watt 4 Minuten garen.

Die Kiwi-Erdbeermarmelade in Gläser oder fest verschließbare Schalen füllen und abkühlen lassen