Einfach himmlisch diese Vollmilch-Schoko-Maronen

Zutaten (für 40 Stück):

200 g Vollmilch-Kuvertüre, 300 g Mehl, 200 g Butter, 100 g Puderzucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, 1/2 TL Zimtpulver, 50 g gemahlene Mandeln,

Zubereitung:

Zuerst wird die Kuvertüre verarbeitet. Dazu hackst Du die Hälfte der Kuvertüre, lässt sie im Wasserbad schmelzen und unter gelegentlichem Rühren abkühlen. Dann Mehl, Butter, Puderzucker, Ei, Salz, Zimtpulver und Mandeln verkneten. Die flüssige Kuvertüre zufügen und unterkneten. Den Teig für 30 Minuten kalt stellen. Ist die Ruhezeit vorbei, kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 10-15 Minuten backen. In der Zwischenzeit die restliche Kuvertüre schmelzen und die abgekühlten Schoko-Maronen zur Hälfte darin eintauchen und trocknen lassen. Ein Rezept für Schokokekse – kinderleicht gemacht, findest du auf dieser Seite 🙂 Die muss es nicht immer nur zur Weihnachtszeit geben.

Suchst du noch andere Backideen zur Adventszeit, dann schau doch mal unter Weihnachtsbäckerei nach 🙂