Hausgemachter Erdbeerkuchen
Endlich werden die Tage wieder länger und die ersten Anzeichen des Frühlings lassen sich blicken. Und auch die Vorfreude auf die Erdbeersaison wächst stetig. Diese ist in Deutschland in etwa von Mai bis Oktober. Dann werden die süßen, schmackhaften Früchte wieder frisch überall angeboten. Für Viele ist das Beste, was man aus Erdbeeren machen kann, Erdbeerkuchen. Doch welche Erdbeerkuchen Rezepte sind besonders lecker und wo findet man die besten Backtipps und Rezepte?
Omas Erdbeerkuchen Rezepte werden in der Familie weiter gegeben
Oftmals werden Erdbeerkuchen Rezepte von Generation zu Generation weiter gegeben. Denn der Kuchen, den die Großmutter gebacken hat, ist doch immer der Beste! Der absolute Klassiker ist ein Erdbeerkuchen mit Obsttortenboden. Dieser Boden kann ein Mürbeteig- oder Biskuittortenboden sein und sollte möglichst frisch selbst gebacken werden. Ist das Backwerk abgekühlt, wird zunächst eine dünne Schicht Vanillepudding oder Buttercreme darauf verteilt, bevor die gewaschenen und geschnittenen Erdbeeren gleichmäßig verteilt werden. Zu guter Letzt kommt ein Tortenguss auf den Kuchen, welcher mit Schlagsahne und einer Tasse Kaffee am besten schmeckt!
Die besten Erdbeerkuchen Rezepte finden und bewahren
Wer einmal etwas anderes ausprobieren möchte, als den klassischen Kuchen der Oma, der sollte sich auf einschlägigen Rezeptseiten oder Blogs im Internet umsehen. Hier werden immer wieder neue und innovative Erdbeerkuchen Rezepte täglich online gestellt. Es finden sich dort schmackhafte, ausgefallene Kreationen, wie zum Beispiel Erdbeerkuchen mit Baisersahne, mit Rhabarber oder mit Schokolade. Suchen Sie einfach über eine Internetsuchmaschine nach Rezepten oder lesen sie Food Blogs, wo kulinarisch Interessierte Ihre Rezeptideen teilen. Schnell landen Sie auf einer interessanten Seite und können von dort aus wiederum Rezepte-Links entdecken. Wer nicht so viel Lust am Surfen im Internet hat, dem seien Backbücher empfohlen. Buchhandlungen bieten eine Vielzahl gut illustrierter Backbücher an, in den köstliche Rezepte, Schritt für Schritt erklärt werden. So kann nichts schief gehen! Rezepte, die Ihnen besonders gut gefallen, sollten Sie sich unbedingt notieren. Ein schönes persönliches Rezeptbuch, dass selbst gestaltet ist, erfreut nicht nur Sie, sondern vielleicht auch Ihre Kinder und deren Kinder. Auf diese Weise werden die leckersten Erdbeerkuchen Rezepte an Familienmitglieder weitergegeben und geraten nicht in Vergessenheit.
