Die Mischung macht’s: Bowl Food
Von wegen Bacon, Burger oder Barbecue – dass sich die Amis auch gesund ernähren können, beweist ein Ernährungstrend aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten, bei dem neben Gemüse, Nüssen und...
Ananas-Tomaten Chutney (vegan)
Zutaten für 4 Personen ¼ Ananas 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) 1 rote Chilischote 1 Knoblauchzehe 1 EL...
Cranberry-Limetten-Cocktail
Zubereitung: 10 Minuten; Verarbeitung: 15-20 Sekunden; Ergibt: 720 ml 120 ml 100%iger Cranberry-Saft 120 ml leichter Rum 60 ml Wodka...
Prost! Superfoods zum Trinken
Wir wussten es schon immer: Wahre Schönheit kommt von innen! Und kurz vor dem Sommer wollen viele von uns noch...
Rezeptidee von Emcur: Winter-Matcha-Orange
Zutaten für 4 Gläser (200 ml): Saft von 2 Orangen 2 TL Emcur Bio Matcha 600 ml Mandelmilch 4 TL...
Auberginen-Koriander-Dip
Köln – Foodbloggerin Julia Uehren hat das Rezept für «Baba Ghanoush» abgewandelt. Sie hat die Sesampaste weggelassen. Die war für...
Goldene Milch
Leipzig – Kurkuma enthält den Pflanzenstoff Curcumin. Er verleiht der goldenen Milch nicht nur seine goldgelbe Farbe, sondern soll auch...
Cuban Sandwiches
Kategorie: Snack Zutaten für circa 6-8 Stück: 3-4 Baguettes (je nach Größe), ca. 1,7 kg Schweineschulter (ohne Knochen, aber ruhig mit Schwarte), ca. 170 g gekochter Schinken, ca. 250 g...
1. März 2017
Polpette di carne
Berlin – Bologna ist nicht nur die Heimatstadt von Sauce Bolognese und Mortadella, sondern auch der Polpette – zu deutsch Fleischklößchen. Durch den Zitronenabrieb schmecken die Fleischbällchen so wunderbar frisch, dass...
22. Februar 2017
Süßkartoffel-Toasties
Berlin – Süßkartoffel-Toasties sind schnell und einfach zubereitet. Mit Erdnussmus, Bananen und Zimt – um den Heißhunger zu stillen –...
Bagel mit Rührei und Speck
Berlin (dpa-/tmn) – Das gemeinsame Frühstück am Wochenende hat bei Food-Bloggerin Mareike Winter einen großen Stellenwert. Sie liebt es, am...
Quinoa-Tomaten-Brot-Salat
Berlin – Es gibt Kochbücher, aus denen ich am liebsten jedes Gericht nachkochen würde. Die Rezepte von Yotam Ottolenghi gehören...