Maibowle – Der spritzige Klassiker
Maibowle geniesst man am besten in lauschiger Runde an einem lauen Frühsommerabend – Und das schon seit 1000 Jahren. Unzählige Variationen des perlenden Trunks sind bekannt, und jeder schwört auf...
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Grillen
Grillen im Garten – Was benötigt man dafür
Spätestens wenn sich die ersten Sonnenstrahlen zeigen, zieht es die Grillfreunde wieder an den Rost. Denn Essen im Freien und in netter Gesellschaft macht einfach mehr Spaß. Zunächst sollte man...
Selbst gemachter Senf – ein echtes Geschmackserlebnis
Im Vergleich zu gekauftem Senf ist der selbst gemachte ein echtes Geschmackserlebnis. Die Herstellung ist nicht besonders aufwändig, zumal es nur weniger Zutaten bedarf. Selbst gemachter Senf versetzt uns zurück...
Raclette – Racletteofen für einen gemütlichen Abend mit Freunden
Raclette-Öfen sind perfekt für gesellige Abende mit Freunden. Kommen Eure Freunde auch oft zu Euch? Grundsätzlich ist das sehr schön, schwierig wird es nur wenn jeder etwas anderes essen möchte....
Rezept für gegrilltes Lachssteak mit Gemüse
Lachssteaks kann man leicht und schnell zubereiten. Doch da sich die Grillsaison dem Ende neigt bleibt keine Zeit zum Trödeln. Darum stelle ich Euch heute mein Lieblingsrezept für gegrillte Lachssteaks...
Scharfer Nudelsalat: schmeckt gut zu einem saftig gegrilltem Steak
Gemüse, würzige Nudel- und Kartoffelsalate oder feine Dressings zu knackigen Salaten sind beim Grillen das i-Tüpfelchen 🙂 Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Fussili Salz, Pfeffer 1/2 Bund Schnittlauch 1...
Leckere Dips – Würze für Würstchen & Co.
Mit ausgefallenen Saucen schmeckt es doch gleich viel besser! Ganz schnell und mit wenig Aufwand kann man köstliche Dips zaubern – danach werden sich alle die Finger lecken 😉 Paprika-Schinken-Dip...
Tomaten-Mozzarella-Spieße mit würziger Marinade
Das Beste beim Grillen sind doch die mit ganz viel Liebe zubereiteten Beilagen: Salate, Dips, Gemüse… Klein, fein und super lecker sind diese Tomaten-Mozzarella-Spieße: Probier doch mal 😉 Zutaten (...
Rouladenspieße in Balsamico-Marinade: Ein Hit bei jedem Grillabend
Was soll man nur servieren? So viele Dinge hat man schon ausprobiert: Steak, Fisch, Garnelen, gegrilltes Gemüse… Hier kommt die Idee! Wie wäre es denn mit kleinen aufgespießten Rouladen in...
Kräuter-Backkartoffeln: Ideal als Grillbeilage
Die Grillsaison ist schon längst eröffnet. Abends mit Freunden oder Mittags bei schönem Sonnenschein – Grillen ist doch etwas Schönes. Und was wäre es ohne leckere Beilagen? Zutaten (für 4...