Das einfachste Brot der Welt
Brot ist ja nun wirklich eines der traditionellsten Lebensmittel überhaupt – schon vor über 5000 Jahren sollen die Menschen Fladen aus gemahlenem Getreide gebacken und gegessen haben. Heute lassen wir...
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Rezept
Trifle – das Lieblings-Dessert vieler Engländer
Beim Gedanken an die englische Küche fallen mir persönlich zwei Gerichte ein: Fish & Chips und Baked Beans (aus der Dose) on Toast. Als ich noch die Schulbank drückte und...
Kinderleicht und superlecker: Hackfleischmuffins
Was passiert, wenn man zwei der beliebtesten Gerichte – nämlich Muffins und Gehacktes – miteinander verbindet? Was erst wie eine Fangfrage klingt, wird mit wenig Aufwand zu einem absoluten Knüller...
Profi-Menü für Kochlaien: Jamie Olivers Thai-Curry mit Garnelen
Einmal kochen wie ein Starkoch – das ist das Konzept vieler Kochsendungen à la „Jamies 30 Minuten Menüs“, „Schmeckt nicht, gibt’s nicht“ oder „Lafer, Lichter, Lecker“. In diesen Shows zeigen...
Süße Überraschung zum Valentinstag: Cake Pops selber machen
Cake-Pops sind DER Backtrend der letzten Jahre. Die kleinen süßen Küchlein am Stiel sind mittlerweile der Renner auf jeder Party und das Beste: Sie lassen sich auch recht einfach selber...
Gemüsepfanne mit Hackfleisch: Unkompliziert und schnell
Sie sind kein 3-Sterne-Koch und wollen für ein Mittagessen auch nicht Stunden in der Küche stehen? Dennoch wollen Sie und ihre Familie lecker essen und satt werden? Dann ist eine...
Herzen nur zum Valentinstag? Waffeln sind auch sonst ein Hochgenuss!
In Herzform eignen sie sich zum Valentinstag, aber auch in quadratischer Form, am Stil, dick oder dünn, zart oder knusprig sind Waffeln ein Genuss. Sie lassen sich mit Obst und...
Perfekt für die kalte Jahreszeit: die besten Wintersuppen
Wenn der Winter mit seiner klirrenden Kälte einen so richtig im Griff hat, gibt es kaum etwas Schöneres als eine heiße Suppe oder einen Eintopf. So hat man das Gefühl,...
Super einfach und super lecker – und keine Ausrede für Backmuffel: Zitronenkuchen
Schluss mit Ausreden! Backmuffel behaupten ja gerne, backen dauere viel zu lange und sei viel zu kompliziert. Dabei muss man einfach nur das richtige Rezept finden: Dieser Zitronenkuchen schmeckt nicht...
Tolles aus der Knolle: Gnocchi, Schupfnudeln und Co. selber machen
Die Kartoffel ist nach wie vor eine der beliebtesten Beilage der Deutschen. Das liegt nicht zuletzt daran, dass die Kartoffel sehr variabel ist und man allerlei Leckereien aus der tollen...