Erdbeereis in nur 45 Sekunden: Jamie Olivers Rezepttipp
Es gibt kaum etwas Besseres im Sommer als ein schönes fruchtiges Eis. Perfekt wird es, wenn man es selber macht und so komplett nach den eigenen Wünschen zubereiten kann. Bisher...
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Rezept
Independence Day: typisch Amerikanisches aus der Mikrowelle
Die schnellste Art sein Essen aufzuwärmen ist sicher die Zubereitung in der Mikrowelle. Doch mit etwas Kreativität kann man auch komplette Mahlzeiten mit Hilfe der Mikrowelle kochen oder backen. Nachdem...
Genießen trotz Unverträglichkeit: Histaminarme Pizza
Immer mehr Menschen in Deutschland kennen das Problem: nach dem Genuss bestimmter Speisen wird ihnen schlecht, sie bekommen Kopfschmerzen oder klagen über allgemeines Unwohlsein – sie leiden an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit....
Alternative zu Kartoffelsalat und Co. – schnelle und einfache Salate zum Grillen
Die wohl liebste Grillbeilage der Deutschen ist Kartoffelsalat. Egal, ob selbst gemacht oder gekauft, für die meisten gehört er genauso zu einem Grillabend wie Bratwurst oder ein kühles Bier. Wer...
Wenn es mal wieder schnell gehen muss: Giotto-Torte ohne backen
Sommerzeit ist für mich auch immer Tortenzeit. Während ich im Hochsommer eher leichte Torten mit viel Obst bevorzuge, esse ich bei den milderen Temperaturen, wie wir sie derzeit haben, auch...
Marmelade herstellen mit Stevia
Normalerweise wird Marmelade mithilfe von Gelierzucker hergestellt. Vor allem für Menschen, die Wert auf eine kohlenhydrat- und kalorienarme Ernährung legen wollen oder müssen, aber dennoch auf die morgendliche Frühstücksmarmelade nicht...
Pfifferlinge zubereiten: Rezepte mit Fleisch
Ein sehr schmackhafter und einheimischer Pilz ist der Echte Pfifferling. Wer sich die Zeit nimmt und selbst den kleinen, gelben Gesellen im Wald suchen möchte, sollte es von Juni bis...
Eisrezepte: leckeres Eis zum Selbermachen
Eis selber machen ist kinderleicht und gelingt fast immer! Auch ohne Eismaschine kann man so sein Süßverlangen herrlich von zuhause aus stillen und muss den Garten oder Balkon nicht verlassen....
Welches Dressing passt zu welchem Salat?
Genauso wie es unzählige Salatvarianten gibt, gibt es auch unzählige Möglichkeiten, ein Dressing zuzubereiten. Sie können Salatsaucen nur mit Öl und Essig oder mit Joghurt, Senf, Sirup und vielen anderen...
Leckere Dressings für den Salat selbst herstellen
Leckere Salate liegen nicht nur bei einer kalorienarmen Diät hoch im Kurs, auch als Snack zwischendurch sind sie gesund. Aber Salatblätter alleine ergeben noch lange keine genussreiche Mahlzeit. Erst durch...