Saltimbocca. Kalbsschnitzel Saltimbocca alla romana.
Saltimbocca. Die wohl delikateste Variante Kalbssfleisch zuzubereiten. Das gebratene Kalbsschnitzel, mit römischer Wurzel, ist so köstlich, dass es einem fast von allein in den Mund springt. Saltimbocca bedeutet auch soviel...