Rote Bete – schmackhaft und gesund
Da es heutzutage bei der Essenzubereitung meistens schnell und unkompliziert gehen muss und man dennoch Wert auf gesundes Essen legt, bietet sich die Verwendung von Rote Bete bestens an. Inzwischen...
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Salat
Vitaminbombe to go: Grüne Smoothies selber machen
Dass Grünfutter gesund ist, ist klar. Und dass die meistens von uns nicht genügend Obst und Gemüse zu sich nehmen dürfte auch nicht weiter verwunderlich sein. Die Deutsche Gesellschaft für...
Alternative zu Kartoffelsalat und Co. – schnelle und einfache Salate zum Grillen
Die wohl liebste Grillbeilage der Deutschen ist Kartoffelsalat. Egal, ob selbst gemacht oder gekauft, für die meisten gehört er genauso zu einem Grillabend wie Bratwurst oder ein kühles Bier. Wer...
Nudelsalat mit Bolognese Soße: Was schnelles zum Mitnehmen
Immer wieder dasselbe, in der Mittagspause schlingt man entweder die mitgebrachten Brote herunter oder holt sich etwas vom Bäcker. Die wenigsten haben die Zeit ihre Mittagspause in Restaurants zu verbringen....
Bringdienste haben immer mehr Salate und gesunde Kost zu liefern
Während vor wenigen Jahren noch fast ausschließlich Pizza, Pommes frites, Döner und Co. beim Bringdienst bestellt wurden, wird heute auch viel gesunde Kost bestellt. Vor allem Salat ist beliebt, weshalb...
Rucola- Salat mit zartem Parmaschinken und geriebenem Parmesan
Wer etwas Feines für die sommerliche Küche sucht, der ist bei diesem Rezept genau richtig. Ob als Appetithappen zu Grillgerichten oder gänzlich als Hauptgericht, dieser Salat zaubert einem italienische Gaumenfreuden...
Die EM kulinarisch: Rezepte zu den Mannschaften
Heute folgt hier der zweite Teil der kulinarischen EM. Beim letzten Mal ging es um die Kontrahenten Polen und Griechenland, heute stehen sich beim kulinarischen Duell Dänemark und Portugal gegenüber....
Welches Dressing passt zu welchem Salat?
Genauso wie es unzählige Salatvarianten gibt, gibt es auch unzählige Möglichkeiten, ein Dressing zuzubereiten. Sie können Salatsaucen nur mit Öl und Essig oder mit Joghurt, Senf, Sirup und vielen anderen...
Spätzle-Salat: Natürlich mit hausgemachten Teigwaren
Gerichte mit Spätzle gibt es viele, die kleinen Teigwaren lassen sich in den unterschiedlichsten Hauptgerichten und Zwischenmahlzeiten verwenden. Der Spätzle-Salat macht sich dabei als Beilage zum Grillbuffet genauso gut wie...
Krautsalat: Rezept für die Kohl-Saison
Der Krautsalat wird bereits seit Jahrhunderten zubereitet, womöglich sogar schon seit der Römischen Antike. Meist dient Weißkohl als Grundlage, doch auch Rotkohl macht sich gut für einen leckeren Rohkost-Salat. Die...