Salat

Typisch Weihnachtlich: Kartoffelsalat mit Würstchen

Kochen

Kartoffelsalat mit Würstchen ist eigentlich nichts Besonderes, und doch gehört dieses Gericht zu Weihnachten wie der geschmückte Tannenbaum und die Geschenke darunter. Jedenfalls sind Würstchen mit Kartoffelsalat in vielen deutschen...

Like 1

Halloumi – Käsespezialität aus Zypern

Bei Halloumi handelt es sich um einen traditionellen zyprischen Käse mit einer langen Geschichte in der Küche des Inselstaats. Auch in anderen Ländern ist dieser bekannt, so beispielsweise in den...

Zwiebelkuchen vom Blech – Rezept und Zutaten

Zwiebelkuchen ist eines jener Gerichte, die denkbar einfach zuzubereiten sind und doch unsagbar lecker schmecken. Traditionell trinkt man dazu den beliebten Federweißer, doch auch ohne diese Beigabe ist ein frischer...

Nudelsalat mit italienischem Flair: Rezept für die Grill-Saison

Ein Nudelsalat gehört einfach zu jeder Grillparty dazu, egal ob im eigenen Garten oder am Baggersee. Nudelsalate lassen sich schnell und einfach vorbereiten und durch Verwendung immer anderer Zutaten fast...

Heringssalat: traditionell norddeutsches Rezept

Kochen

Heringssalat ist eine norddeutsche Spezialität, die für Fisch-Liebhaber immer wieder etwas ganz Besonderes ist. Das Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten und gerade darum so beliebt. Heringssalat ist natürlich vor...

Leichter Eiersalat – Der kalorienarme Brotaufstrich

Wissenswertes

Eiersalat ist normalerweise eine einzige Kalorienbombe. Deshalb verzichten gesundheitsbewusste Menschen auf diese Leckerei. Doch mit den richtigen Zutaten wird daraus ein fettarmer und leichter Eiersalat, den man ohne schlechtes Gewissen...

Schichtsalat – Zeitloser Klassiker

Die Zubereitungsmöglichkeiten für Schichtsalat sind unzählig. Zu den klassischen Bestandteilen gehören unter anderem Mais, Eisbergsalat, Käse, Ananas und Eier. Typischerweise wird dieser Salat, wie der Name bereits verrät, nicht vermischt,...

Bulgur – Türkischer Weizen

Wissenswertes

Beim Bulgur handelt es sich um türkischen Hartweizen, der im Vorderen Orient als Hauptnahrungsmittel dient. Bulgur ist ein Weizen, der hydrothermisch vorbehandelt wurde, so genannter Parboiledweizen, und welcher nach anschließender...

Couscous-Salat – Eine Alternative an heißen Sommertagen

Grillen

Couscous, auch Kuskus oder Cous Cous genannt, ist ein Nahrungsmittel aus Nordafrika, das aus Hartweizengrieß, Gerste oder Hirse besteht und einfach und schnell zuzubereiten ist. In der traditionellen Küche ist...

Dorade aus der Pfanne – Einfach und schnell zubereiten

Kochen

Viele Menschen scheuen sich vor der Zubereitung von Fisch. Dabei gibt es so viele Rezepte deren Zubereitung kinderleicht ist. So auch die Dorade aus der Pfanne. Die Dorade oder auch...

Backen	Getränke
Kochen	Küchenzubehör
Rezepte	Saisonales
Wissenswertes